カンナ研ぎの練習

2015/07/03
21:33

今日はカンナ研ぎの練習として、鉋の裏刃を研いでみました。使用砥石は大村砥、荒内砥、京都産青砥、上赤沢砥、飛駒砥。人造砥はパパ2000、伯本山砥10000。刃こぼれやさびがあるのは大村から天然砥を使用したが、通常は今日の研ぎ練習でパパ2000と伯本山砥10000だけで十分と感じました。

伯本山10000は私の研ぎの師匠のオリジナルです。この砥石は見た感じでは、京東山超仕上＃10000に似ています。

　　　　　　　　表の様子　上は人造仕上げ、下は天然仕上。

　　　　　　　　　　　　　　　　裏の様子。

少し慣れてきたので、今度はカンナ刃を研いでみます。

　　　　＝おまけ＝　グラインダーの傷を取り鏡面仕上げ。

傷も消えピカピカになりました。黒く映っているのはスマホのカメラと手が写っている。

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No title

包丁、綺麗に磨いていらっしゃいますね～❗️
これは全て砥石で磨かれたんでしょうか⁉️
良く切れてしかもピカピカに磨かれた包丁は
使っていて気持ち良いですよね～（＾_＾）

2015/07/04(13:54)
酔いどれ URL
編集

No title

> 酔いどれさん
この包丁はグラインダーの研ぎ傷がひどいのでサンドペーパーで磨いていきました。＃100、＃240、＃800、＃1000、＃2500本当は＃5000まで試したいが在庫なし。＃2500で両面300回位磨きました。そのあと鏡面職人、ＷＡ＃10000砥粒で最終磨き。切り刃は研ぎあがっていたので、パパ2000と＃10000、上赤沢仕上げ砥完了です。